Ratatouille Francés en Thermomix

Name: Ratatouille Francés en Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 unidad berenjena (grande); 1 unidad calabacín (grande); 2 unidades pimientos; 4 dientes ajo; 400 g tomates maduros; 1 cucharada aceite de oliva; sal (al gusto); pimienta negra (al gusto)

Una receta clásica francesa, este Ratatouille se prepara rápidamente en el Thermomix y está lleno de vegetales frescos.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 35

Tiempo total: 50

Plato: Cena

Cocina: Francés

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 123kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

1 unidad berenjena grande
1 unidad calabacín grande
2 unidades pimientos
4 dientes ajo
400 g tomates maduros
1 cucharada aceite de oliva
sal al gusto
pimienta negra al gusto

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Instrucciones

Corte la berenjena, el calabacín y los pimientos en trozos grandes.
Pelar los tomates y cortarlos en trozos.
Ponga todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix.
Programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara inversa.
Una vez hecho, sazone con sal y pimienta al gusto y sirva caliente.

Notas

El Ratatouille puede ser servido como plato principal o como guarnición. Acompáñelo con pan crujiente para una comida completa.

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Nutrición

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