Ramen Espeluznante con Calabaza y Setas

En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.

Añade la calabaza en cubos y las setas. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega el caldo de verduras y la salsa de soja a la olla. Deja que la mezcla hierva.

Una vez que el caldo esté hirviendo, añade los noodles de ramen. Cocina según las instrucciones del paquete.

Sirve el ramen caliente, adornado con semillas de sésamo y cebolla verde picada si lo deseas.