Bowl de Quinoa, Aguacate y Tomates Cherry

Name: Bowl de Quinoa, Aguacate y Tomates Cherry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 taza quinoa; 1 aguacate (en rodajas); 1 taza tomates cherry (cortados por la mitad); 1 cucharada aceite de oliva; sal y pimienta al gusto

Este delicioso y nutritivo Bowl de Quinoa, Aguacate y Tomates Cherry es perfecto para una comida rápida y saludable.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Plato principal

Cocina: Vegetariano

Keyword: Saludable

Raciones: bowls

Calorías: 395kcal

Utensilios

Olla

Ingredientes

1 taza quinoa
1 aguacate en rodajas
1 taza tomates cherry cortados por la mitad
1 cucharada aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Enjuaga la quinoa bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
Lleva la quinoa a ebullición con dos tazas de agua en una olla. Reduce a fuego lento, tapa y cocina durante 15 minutos.
Deja que la quinoa se enfríe a temperatura ambiente.
En los bowls, distribuye equitativamente la quinoa, las rodajas de aguacate y los tomates cherry cortados por la mitad.
Condimenta con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

Notas

Puedes agregar otros ingredientes como pepino, zanahoria o pollo asado para variar.

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Nutrición

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