Quiche Lorraine con Tocino y Queso Gruyere

Name: Quiche Lorraine con Tocino y Queso Gruyere
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 masa de tarta; 200 g tocino (troceado); 200 g queso gruyere (rallado); 4 unidades huevos; 300 ml nata líquida (para cocinar); 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra (recién molida); 1 pizca nuez moscada (rallada)

Un clásico de la cocina francesa, el Quiche Lorraine combina tocino crujiente y queso gruyere derretido en una tarta cremosa y rica.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 35

Tiempo de enfriamiento: 1

Tiempo total: 55

Plato: Cena

Cocina: Francesa

Keyword: Quiche

Raciones: porciones

Calorías: 460kcal

Utensilios

Molde para tarta

Ingredientes

1 masa de tarta
200 g tocino troceado
200 g queso gruyere rallado
4 unidades huevos
300 ml nata líquida para cocinar
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra recién molida
1 pizca nuez moscada rallada

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Caliente el horno a 180ºC. Coloque la masa de tarta en un molde y pínchela con un tenedor.
En una sartén, cocine el tocino hasta que esté crujiente. Deje escurrir sobre papel toalla.
En un bol grande, bata los huevos, añada la nata, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Mezcle bien.
Agregue el tocino y el queso a la mezcla de huevos y viértalo en la masa de tarta.
Hornee durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado y cuajado. Deje enfriar antes de cortar.

Notas

Puedes usar cualquier tipo de queso duro en lugar del gruyere si lo prefieres.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.