Quiche de Salmón y Espárragos
Una deliciosa quiche de salmón y espárragos, perfecta para una cena familiar o un brunch de fin de semana. Es ligera, sabrosa y llena de nutrientes.
Instrucciones
Precaliente el horno a 180°C.
Extienda la masa de hojaldre en un molde para tarta y pínchala con un tenedor.
Hornee la masa durante 10 minutos.
Mientras tanto, cocine los espárragos en agua hirviendo salada durante 5 minutos. Drene y reserve.
Corte el salmón en cubos pequeños y colóquelos sobre la masa precocida.
Agregue los espárragos.
En un tazón, bata los huevos, la crema de leche, la sal y la pimienta. Vierta esta mezcla sobre el salmón y los espárragos.
Esparcir el queso rallado por encima.
Hornee durante 30 minutos o hasta que el quiche esté dorado.
Sirva caliente o a temperatura ambiente.
Notas
Puedes agregar otros vegetales de tu preferencia o cambiar el salmón por otro tipo de pescado.
