Pollo al curry con arroz

Name: Pollo al curry con arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 pechugas pollo (sin piel ni huesos, cortadas en cubos); 1 cucharada aceite de oliva; 2 cucharadas curry en polvo; 1 taza arroz basmati; 2 tazas agua; 1 cebolla (picada); 2 dientes ajo (finamente picado); 1 taza leche de coco

Este delicioso pollo al curry con arroz es una excelente opción para una cena exótica en casa

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Plato principal

Cocina: Indio

Keyword: Curry

Raciones: personas

Calorías: 420kcal

Utensilios

Cacerola grande

Ingredientes

2 pechugas pollo sin piel ni huesos, cortadas en cubos
1 cucharada aceite de oliva
2 cucharadas curry en polvo
1 taza arroz basmati
2 tazas agua
1 cebolla picada
2 dientes ajo finamente picado
1 taza leche de coco

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado.
Agregar la cebolla y el ajo, cocinar hasta que estén suaves.
Agregar el curry en polvo y mezclar bien.
Añadir la leche de coco y dejar hervir. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola separada, llevar el agua a ebullición. Agregar el arroz, cubrir y reducir el fuego a bajo. Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete.
Servir el pollo al curry sobre el arroz y disfrutar.

Notas

Si quieres un plato más picante, añade un poco de chile rojo en polvo a la cacerola cuando añadas el curry.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.