Pudín de semillas de chía y mango
2 h de preparación2 porciones2/2/2024
Este pudín de chía y mango no solo es delicioso sino también nutritivo. Ideal para un desayuno saludable o un postre ligero.
Instrucciones
En un bol, combina la leche de almendras, las semillas de chía y la miel. Revuelva bien para asegurar que las semillas de chía no se aglutinen.
Cubre el bol y refrigera por al menos 2 horas o durante la noche hasta que la mezcla tenga una consistencia de pudín.
Antes de servir, corta el mango en cubos. Divide el pudín de chía en dos tazones y cubre con los mangos.
Notas
Este pudín puede ser refrigerado hasta por 5 días. Sustituye la miel con jarabe de arce o stevia para hacerlo vegano.
