Galletas de chía y limón
1 h de preparación12 galletas2/2/2024
Estas galletas de chía y limón son deliciosas y saludables, perfectas para un snack en la tarde o el desayuno. ¡Fáciles de hacer y llenas de sabor a limón!
Instrucciones
Prepara el horno a 180°C y forra una bandeja de horno con papel vegetal.
En un bol grande, mezcla la harina y las semillas de chía.
En otro bol, combina el jugo de limón, la ralladura de limón, el aceite de coco y la miel de agave.
Añade los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que se forme una masa.
Divide la masa en porciones y forma las galletas. Coloca en la bandeja de horno.
Hornea durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de servir.
Notas
Puedes sustituir la harina de trigo integral por harina de avena para hacerlas sin gluten.
