Porridge de quinoa con leche de almendras y frutas
25 min de preparación2 porciones19/1/2024
Un suculento y nutritivo desayuno que combina la riqueza de la quinoa, la cremosidad de la leche de almendras, y la frescura de las frutas.
Instrucciones
Lave la quinoa bajo el agua fría hasta que el agua salga clara.
En una cazuela pequeña, combine la quinoa y la leche de almendras. Lleve a hervir a fuego medio.
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine durante 15 minutos, o hasta que la quinoa esté esponjosa.
Retire del fuego y agregue la miel o el jarabe de arce, revuelva bien para mezclar.
Sirva el porridge de quinoa en tazones y cubra con frutas frescas a su gusto.
Notas
Puede agregar un puñado de nueces o semillas para una mayor profundidad de sabor y textura.
