Pollo Kiev

Name: Pollo Kiev
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 piezas pechuga de pollo; 2 cucharadas mantequilla; 2 cucharadas perejil fresco (picado); 1 taza pan rallado; 1 taza harina

Un plato tradicional ucraniano, el Pollo Kiev es jugoso por dentro y crujiente por fuera. ¡Definitivamente será un favorito de la familia!

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 50

Plato: Plato principal

Cocina: Ucraniano

Keyword: Pollo

Raciones: personas

Calorías: 360kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

4 piezas pechuga de pollo
2 cucharadas mantequilla
2 cucharadas perejil fresco picado
1 taza pan rallado
1 taza harina

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Instrucciones

Abra las pechugas de pollo en forma de mariposa y aplane ligeramente. Coloque un trozo de mantequilla y perejil en el centro, luego enrolle y asegure con palillos.
Pase el pollo por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
Cocine el pollo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorado por todos lados. Luego transfiera a un horno precalentado a 180°C y cocine durante 20-25 minutos.
Sirva el Pollo Kiev con una guarnición de su elección.

Notas

El Pollo Kiev es delicioso servido con patatas fritas o una ensalada fresca.

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Nutrición

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