Pollo Asado con Romero y Patatas Dulces

Name: Pollo Asado con Romero y Patatas Dulces
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 1 unidad pollo entero; 4 tazas patatas dulces (peladas y cortadas en trozos); 2 ramas romero fresco; 3 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra

Un plato fresco y delicioso que es fácil de hacer pero que tiene un sabor increíblemente profundo. El pollo asado con romero y patatas dulces es una combinación perfecta que seguramente satisfará a todos.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 1 30

Tiempo total: 1 50

Plato: Plato principal

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Sin Gluten

Servings: porciones

Calories: 680kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

1 unidad pollo entero
4 tazas patatas dulces peladas y cortadas en trozos
2 ramas romero fresco
3 cucharadas aceite de oliva
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

Pre-calienta el horno a 180°C.
Sazona el pollo con sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva. Coloca el romero dentro del pollo.
En una bandeja para hornear, coloca el pollo y las patatas dulces alrededor. Rocíalas con el resto del aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
Hornea durante 90 minutos, o hasta que el pollo esté bien dorado y las patatas estén tiernas.
Deja reposar el pollo durante unos minutos antes de servir.

Notas

Puedes agregar otras verduras a la bandeja para hornear si lo deseas. Zanahorias, cebollas y ajos son excelentes opciones.

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Nutrición

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