Pollo al Limón con Tomillo y Patatas Asadas

Un plato sencillo pero lleno de sabor, perfecto para una cena familiar o un evento especial.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Plato: Cena
Cocina: Mediterráneo
Keyword: Limón, Patatas Asadas, Pollo, Tomillo
Raciones: 4 personas
Calorías: 345kcal

Utensilios

  • Horno

Ingredientes

  • 4 piezas muslos de pollo
  • 2 cucharadas tomillo
  • 500 g patatas
  • 4 cucharadas aceite de oliva
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Instrucciones

  • Pre-calienta el horno a 200ºC.
  • Lava y corta las patatas en trozos medianos y colócalas en una bandeja de horno.
  • Echa el aceite, sal y pimienta a gusto sobre las patatas y hornea durante 20 minutos.
  • En un bol aparte, mezcla el zumo del limón con el tomillo y añade los muslos de pollo, asegurándote de que queden bien impregnados.
  • Añade el pollo a la bandeja de las patatas y hornea durante 40 minutos o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.

Notas

Puedes añadir otras verduras a la bandeja de horno si lo deseas. Espárragos, zanahorias o champiñones pueden ser buenas opciones. ¡Disfruta de tu comida!

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 345kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 22g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 2.5g | Colesterol: 75mg | Sodio: 300mg | Potasio: 900mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 150IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 30mg | Hierro: 2mg
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