Pollo al Limón con Tomillo y Patatas Asadas
1 h 10 min de preparación4 personas29/1/2024
Un plato sencillo pero lleno de sabor, perfecto para una cena familiar o un evento especial.
Instrucciones
Pre-calienta el horno a 200ºC.
Lava y corta las patatas en trozos medianos y colócalas en una bandeja de horno.
Echa el aceite, sal y pimienta a gusto sobre las patatas y hornea durante 20 minutos.
En un bol aparte, mezcla el zumo del limón con el tomillo y añade los muslos de pollo, asegurándote de que queden bien impregnados.
Añade el pollo a la bandeja de las patatas y hornea durante 40 minutos o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
Notas
Puedes añadir otras verduras a la bandeja de horno si lo deseas. Espárragos, zanahorias o champiñones pueden ser buenas opciones. ¡Disfruta de tu comida!
