Pollo al Limón con Aceitunas y Alcaparras

Name: Pollo al Limón con Aceitunas y Alcaparras
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 trozos pollo (muslos o pechugas); 2 cucharadas aceite de oliva; 1 limón (jugo y ralladura); 1/2 taza aceitunas verdes (sin hueso); 1/4 taza alcaparras; al gusto sal y pimienta

Un platillo clásico del Mediterráneo que combina sabores cítricos, salados y jugosos. Perfecto para una comida saludable y deliciosa.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 45

Plato: Main Course

Cocina: Mediterranean

Keyword: Gluten Free

Raciones: porciones

Calorías: 350kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

4 trozos pollo (muslos o pechugas)
2 cucharadas aceite de oliva
1 limón (jugo y ralladura)
1/2 taza aceitunas verdes sin hueso
1/4 taza alcaparras
al gusto sal y pimienta

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Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Salpimenta los trozos de pollo y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.
Agrega las aceitunas, alcaparras, jugo y ralladura de limón. Cocina durante 15 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Sirve caliente, espolvoreado con más ralladura de limón si lo deseas.

Notas

Si prefieres un sabor más fuerte, puedes añadir un poco de ajo picado durante la cocción.

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Nutrición

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