Bowl Mediterráneo de Garbanzos con Tzatziki y Pita
30 min de preparación4 bowls24/1/2024
Un plato nutritivo y refrescante que combina los sabores vibrantes del Mediterráneo, perfecto para un almuerzo ligero o una cena saludable.
Instrucciones
Para el tzatziki, ralla el pepino y exprime el exceso de agua. Combina con yogur, ajo picado, aceite y vinagre. Sazona al gusto y reserva.
Corta el pepino, tomate y cebolla en trozos pequeños.
En un bowl grande, mezcla los garbanzos con las verduras cortadas.
Tuesta los panes pita y córtalos en triángulos.
Sirve el bowl de garbanzos con una generosa porción de tzatziki y pan pita tostado a un lado.
Notas
Puedes añadir otros ingredientes como aceitunas negras, queso feta o más verduras a tu preferencia.
