Pollo al horno con patatas y cebolla

Un clásico de la cocina casera que nunca falla: jugoso pollo al horno con patatas y cebolla. ¡Perfecto para un almuerzo o cena saludable!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Plato: Almuerzo, Cena
Cocina: Española
Keyword: Horneado, Pollo
Raciones: 4 porciones
Calorías: 550kcal

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja para hornear

Ingredientes

  • 4 piezas muslos de pollo
  • 4 grandes patatas peladas y cortadas en cuartos
  • 1 cebolla cortada en rodajas
  • 4 dientes ajo pelados
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
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Instrucciones

  • Precalienta el horno a 200°C.
  • En una bandeja para hornear, coloca los muslos de pollo, las patatas, la cebolla y el ajo.
  • Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Mezcla bien hasta que todo esté cubierto.
  • Hornea durante 60 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y las patatas estén tiernas.
  • Sirve caliente.

Notas

Puedes agregar hierbas frescas como romero o tomillo para darle un sabor extra a tu pollo al horno.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 550kcal | Carbohidratos: 50g | Proteina: 38g | Grasa: 23g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 120mg | Sodio: 220mg | Potasio: 1300mg | Fibra: 5g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 30mg | Calcio: 60mg | Hierro: 3.5mg
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