Dahl de Lentejas Indio en Thermomix

Name: Dahl de Lentejas Indio en Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 gramos lentejas rojas; 1 cebolla (picada); 2 dientes ajo (picado); 1 cucharadita curcuma; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 litro caldo de verduras; 2 cucharadas aceite de oliva

Un plato lleno de sabor y nutrición, este dahl de lentejas indio es fácil de preparar en la Thermomix y resulta una cena cómoda perfecta.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 45

Plato: Cena

Cocina: Indio

Keyword: Vegetariano

Raciones: personas

Calorías: 342kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

200 gramos lentejas rojas
1 cebolla picada
2 dientes ajo picado
1 cucharadita curcuma
1 cucharadita comino
1 cucharadita pimentón dulce
1 litro caldo de verduras
2 cucharadas aceite de oliva

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Instrucciones

En la Thermomix, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo, sofrie durante 5 minutos a velocidad 1.
Agrega las lentejas y las especias, cocina durante 10 minutos a velocidad 1.
Añade el caldo de verduras, cocina durante 20 minutos a velocidad 1.
Una vez cocido, tritura hasta obtener la consistencia deseada y sirve caliente.

Notas

Puedes agregar un toque de limón o cilantro fresco antes de servir para darle un sabor extra.

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Nutrición

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