Curry de pollo y champiñones

Name: Curry de pollo y champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 pechugas pollo (cortado en cubos); 200 g champiñones; 1 cucharada aceite de oliva; 2 cucharadas curry en polvo; 1 cucharada salsa de soja; 200 ml leche de coco

Este sabroso curry de pollo y champiñones te mantendrá lleno sin sentirte pesado. ¡Es la cena perfecta para cualquier noche de la semana!

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Cena

Cocina: Indio

Keyword: Bajo en carbohidratos

Raciones: personas

Calorías: 370kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

2 pechugas pollo cortado en cubos
200 g champiñones
1 cucharada aceite de oliva
2 cucharadas curry en polvo
1 cucharada salsa de soja
200 ml leche de coco

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Añade el pollo y cocínalo hasta que esté blanco.
Añade los champiñones y saltea durante unos minutos hasta que estén dorados.
Añade el curry en polvo y la salsa de soja, revuelve bien para cubrir el pollo y los champiñones.
Vierta la leche de coco y revuelva bien. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que la salsa se haya espesado un poco.

Notas

Puedes agregar otras verduras a esta receta si lo deseas. También puedes ajustar la cantidad de curry en polvo al gusto.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.