Pollo al Curry con Arroz de Coco en Thermomix

Name: Pollo al Curry con Arroz de Coco en Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g pechugas de pollo (cortadas en cubos); 2 cucharadas curry en polvo; 1 cucharada aceite de oliva; 2 tazas arroz jazmín; 400 ml leche de coco; 2 tazas agua

Una deliciosa y fácil receta de pollo al curry con arroz de coco, perfecta para una cena en familia o una comida especial. La thermomix hace que la preparación sea más sencilla y rápida.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 25

Tiempo total: 35

Plato: Comida principal

Cocina: India

Keyword: Sin Gluten

Raciones: personas

Calorías: 550kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

Ingredientes para el Pollo al Curry

500 g pechugas de pollo cortadas en cubos
2 cucharadas curry en polvo
1 cucharada aceite de oliva

Ingredientes para el Arroz de Coco

2 tazas arroz jazmín
400 ml leche de coco
2 tazas agua

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Instrucciones

En la Thermomix, añade el aceite y el pollo. Cocina durante 10 minutos.
Añade el curry en polvo y cocina durante 5 minutos más.
Para el arroz, enjuaga el arroz hasta que el agua salga clara.
En la Thermomix, añade el arroz, el agua y la leche de coco. Cocina durante 20 minutos.
Sirve el pollo al curry con el arroz de coco.

Notas

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Nutrición

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