Pollo a la crema con champiñones

Name: Pollo a la crema con champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 piezas pechugas de pollo; 200 g champiñones; 1 taza crema de leche; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cebolla (picada); 2 dientes ajo (picados); sal y pimienta (al gusto)

Una receta deliciosa y fácil de preparar, este pollo a la crema con champiñones es ideal para una cena especial.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 45

Plato: Comida principal

Cocina: Internacional

Keyword: Champiñones, Pollo

Raciones: porciones

Calorías: 370kcal

Coste: moderado

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

4 piezas pechugas de pollo
200 g champiñones
1 taza crema de leche
2 cucharadas aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes ajo picados
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y dora las pechugas de pollo por ambos lados. Retira y reserva.
En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo picado. Cocina hasta que estén transparentes.
Añade los champiñones y cocina hasta que estén dorados.
Vuelve a agregar el pollo a la sartén y añade la crema de leche. Cocina a fuego medio durante 15 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y la salsa espesa.
Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.

Notas

Este plato es perfecto para servir con arroz blanco o pasta. ¡Disfruta!

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Nutrición

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