Chuletas de Cerdo con Salsa de Champiñones en Thermomix

Una receta sencilla y exquisita, perfecta para una cena especial. Las chuletas de cerdo se cocinan a la perfección en la Thermomix, mientras que la salsa de champiñones añade un toque cremoso y sabroso.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Comida principal
Cocina: Internacional
Raciones: 4 personas
Calorías: 380kcal
Coste: Moderado

Utensilios

  • Thermomix

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo
  • 200 gr champiñones limpios y troceados
  • 1 unidad cebolla pequeña
  • 2 dientes ajo
  • 100 ml vino blanco
  • 100 ml nata para cocinar
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Instrucciones

  • En el vaso de la Thermomix se añaden los ajos y la cebolla, se trocean durante 5 segundos a velocidad 5.
  • Añade los champiñones y programa 4 segundos a velocidad 4 para trocearlos.
  • Programa 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Añade el vino blanco y programa 2 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Finalmente, agrega la nata, sal y pimienta, programando 5 minutos, 100 grados, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Cocina las chuletas de cerdo a tu gusto y sirve con la salsa de champiñones.

Notas

Puedes acompañar este plato con algunas verduras frescas o una ensalada para hacerlo aún más saludable.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 380kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 32g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 90mg | Sodio: 80mg | Potasio: 650mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 50mg | Hierro: 1.5mg
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