Pollo a la Cazadora con Tomate, Champiñones y Vino Blanco

Name: Pollo a la Cazadora con Tomate, Champiñones y Vino Blanco
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 kg pollo, cortado en piezas; 2 tazas champiñones, limpios y picados; 1 lata tomates pelados; 1 copa vino blanco; 2 dientes ajo (picado); 1 cebolla (picada); 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra (molida)

Una deliciosa receta de pollo cocinado lentamente en una salsa rica de tomate, champiñones y vino blanco.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 15

Plato: Plato principal

Cocina: Italiano

Keyword: Sin Gluten

Raciones: personas

Calorías: 540kcal

Utensilios

Cacerola grande

Ingredientes

1 kg pollo, cortado en piezas
2 tazas champiñones, limpios y picados
1 lata tomates pelados
1 copa vino blanco
2 dientes ajo picado
1 cebolla picada
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra molida

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Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola grande y dore las piezas de pollo por todos lados.
Agregue la cebolla y el ajo, cocine hasta que estén dorados.
Agregue los champiñones y cocine durante unos minutos.
Agregue los tomates y el vino blanco. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine durante 1 hora.
Sazone con sal y pimienta negra al gusto.
Sirva caliente con pan crujiente.

Notas

Puede sustituir el pollo por tofu para una variante vegetariana.

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Nutrición

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