Pizzas de berenjena

Name: Pizzas de berenjena
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 unidades berenjenas grandes; 2 cucharaditas aceite de oliva; 1 pizca sal; 1 taza salsa de tomate; 1 taza queso mozzarella rallado; 1/2 taza tomates cherry (cortados por la mitad); 1/4 taza albahaca fresca (picada)

Transforma la berenjena en una sabrosa y saludable base de pizza con esta receta fácil y deliciosa. Perfecto para los amantes de las verduras.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 25

Tiempo total: 40

Plato: Pizza

Cocina: Italiano

Keyword: Vegetariano

Raciones: pizzas

Calorías: 210kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Ingredientes para la base de pizza

2 unidades berenjenas grandes
2 cucharaditas aceite de oliva
1 pizca sal

Ingredientes para el topping de pizza

1 taza salsa de tomate
1 taza queso mozzarella rallado
1/2 taza tomates cherry cortados por la mitad
1/4 taza albahaca fresca picada

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Pre-calienta el horno a 200°C.
Corta las berenjenas longitudinalmente en rodajas de 1 cm de grosor. Coloca las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear y pincela ambos lados con aceite de oliva. Espolvorea con sal.
Asa las berenjenas durante 15 minutos.
Retira las berenjenas del horno y agrega la salsa de tomate, el queso mozzarella, los tomates cherry y la albahaca fresca encima.
Regresa las pizzas de berenjena al horno y hornea durante 10 minutos más, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

Notas

Puedes añadir tus ingredientes favoritos para personalizar estas pizzas de berenjena. ¡Disfruta!

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.