Pizza de Calabaza con Bordes Rellenos de Queso
Una deliciosa combinación de calabaza y queso envuelto en una corteza crujiente y dorada. El sabor suave de la calabaza contrasta perfectamente con el queso derretido. ¡Es un manjar absoluto!
Instrucciones
Prepara la masa mezclando agua, harina y sal. Amasa bien y deja reposar durante 30 minutos.
Mientras tanto, corta la calabaza y la cebolla en trozos pequeños y sofríe en aceite de oliva hasta que estén dorados y tiernos.
Estira la masa en forma de pizza. Cubre con el queso mozzarella y la mezcla de calabaza y cebolla.
Enrolla los bordes de la pizza y rellena con queso cheddar.
Hornea a 220 grados durante 25 minutos hasta que los bordes estén dorados y el queso derretido.
Notas
Si te gusta el picante, puedes agregar un poco de chile rojo a la mezcla de calabaza y cebolla. ¡Le dará un toque extra delicioso!
