Pizza de Calabaza con Bordes Rellenos de Queso

Name: Pizza de Calabaza con Bordes Rellenos de Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 taza agua (tibia); 2 tazas harina; 200 gramos queso mozzarella; 1/2 calabaza; 1 cebolla roja; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 200 gramos queso cheddar

Una deliciosa combinación de calabaza y queso envuelto en una corteza crujiente y dorada. El sabor suave de la calabaza contrasta perfectamente con el queso derretido. ¡Es un manjar absoluto!

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 25

Tiempo de descanso: 30

Tiempo total: 45

Plato: Pizza

Cocina: Italiano

Keyword: Vegetariano

Raciones: pizzas

Calorías: 665kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Masa para pizza

1 taza agua tibia
2 tazas harina
200 gramos queso mozzarella

Ingredientes para pizza

1/2 calabaza
1 cebolla roja
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharadita sal
200 gramos queso cheddar

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Instrucciones

Prepara la masa mezclando agua, harina y sal. Amasa bien y deja reposar durante 30 minutos.
Mientras tanto, corta la calabaza y la cebolla en trozos pequeños y sofríe en aceite de oliva hasta que estén dorados y tiernos.
Estira la masa en forma de pizza. Cubre con el queso mozzarella y la mezcla de calabaza y cebolla.
Enrolla los bordes de la pizza y rellena con queso cheddar.
Hornea a 220 grados durante 25 minutos hasta que los bordes estén dorados y el queso derretido.

Notas

Si te gusta el picante, puedes agregar un poco de chile rojo a la mezcla de calabaza y cebolla. ¡Le dará un toque extra delicioso!

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Nutrición

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