Pizza carbonara con panceta
Esta deliciosa pizza carbonara con panceta es una alternativa italiana a la clásica pizza. Una combinación de sabores que te transportará directamente a las calles de Roma.
Instrucciones
Prepara la masa para pizza de acuerdo a las instrucciones del paquete.
Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
En una sartén, cocina la panceta hasta que esté crujiente. Reserva.
Extiende la masa de pizza en una bandeja para hornear. Cubre con queso mozzarella y panceta.
Hornea durante 15 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Mientras se hornea la pizza, bate las yemas de huevo con sal y pimienta. Cuando saques la pizza del horno, vierte las yemas batidas sobre la pizza caliente. El calor de la pizza cocinará ligeramente las yemas de huevo para crear una salsa cremosa.
Espolvorea con queso parmesano antes de servir.
Notas
Si prefieres hacer tu propia masa de pizza, puedes hacerlo, solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según sea necesario.
