Raciones: 4 porciones
Calorías: 150kcal
Utensilios
- Licuadora
Ingredientes
Ingredientes
- 6 unidades tomates maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas vinagre de vino
- 1 cucharadita sal
- 1 taza agua
Instrucciones
- Corta los tomates, el pepino, los pimientos, la cebolla y el ajo en pedazos pequeños.
- Añade todos los ingredientes a la licuadora y mezcla hasta obtener una sopa suave.
- Añade el agua, el aceite de oliva, el vinagre y la sal. Mezcla bien.
- Coloca el gazpacho en la nevera durante al menos una hora antes de servir.
Notas
Puedes ajustar la cantidad de agua para obtener la consistencia que prefieras. También puedes añadir más vinagre o sal al gusto.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 2g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 1.5g | Sodio: 600mg | Potasio: 700mg | Fibra: 3g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 2000IU | Vitamina C: 100mg | Calcio: 40mg | Hierro: 1mg
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