Merluza a la Vasca en Airfryer

Name: Merluza a la Vasca en Airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 filetes merluza (sin piel); 2 dientes ajo (finamente picado); 1 unidad pimiento verde (cortado en rodajas); 150 ml caldo de pescado; 1 cucharada aceite de oliva; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta

Una receta tradicional vasca con un toque moderno, utilizando una Airfryer para lograr una merluza perfectamente cocida sin el exceso de grasa.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 25

Plato: Plato principal

Cocina: Española

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 202kcal

Utensilios

Airfryer

Ingredientes

Ingredientes principales

2 filetes merluza sin piel
2 dientes ajo finamente picado
1 unidad pimiento verde cortado en rodajas
150 ml caldo de pescado
1 cucharada aceite de oliva
1 pizca sal
1 pizca pimienta

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Instrucciones

Calienta el aceite en la Airfryer e incorpora el ajo y el pimiento verde.
Cocina a 180 grados Celsius durante 5 minutos.
Añade los filetes de merluza, el caldo de pescado, la sal y la pimienta.
Cocina durante 10 minutos más o hasta que la merluza esté bien cocida.
Sirve caliente con una ensalada fresca.

Notas

Este plato es perfecto para una cena ligera pero deliciosa. Si prefieres, puedes sustituir el pimiento verde por otro tipo de pimiento o añadir otras verduras a tu gusto.

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Nutrición

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