Pinchos de Mozzarella, Tomate y Albahaca

Name: Pinchos de Mozzarella, Tomate y Albahaca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 bola mozzarella (cortada en cubos); 2 tomates (cortados en cubos); 12 hojas albahaca fresca; aceite de oliva; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra

Estos jugosos pinchos de mozzarella, tomate y albahaca son el aperitivo perfecto para una velada veraniega. Son ligeros, frescos y llenos de sabor.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo total: 10

Plato: Aperitivo

Cocina: Italiano

Keyword: Vegetariano

Raciones: pinchos

Calorías: 95kcal

Ingredientes

1 bola mozzarella cortada en cubos
2 tomates cortados en cubos
12 hojas albahaca fresca
aceite de oliva
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra

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Instrucciones

Ensarta en los palillos un cubo de mozzarella, un cubo de tomate y una hoja de albahaca. Repite hasta que se acaben los ingredientes.
Rocía los pinchos con aceite de oliva y espolvorea con sal y pimienta negra.
Sirve inmediatamente o refrigera hasta la hora del aperitivo.

Notas

Estos pinchos son mejores si se sirven frescos, pero pueden durar hasta dos días en la nevera. Para variar, también puedes añadir aceitunas o pepinillos al encurtido.

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Nutrición

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