Bruschettas de Tomate, Albahaca y Mozzarella
20 min de preparación4 Bruschettas3/2/2024
Una bruschetta italiana clásica con tomates frescos, albahaca y queso mozzarella. Perfecto como aperitivo o entrante.
Instrucciones
Calienta el horno a 180 grados Celsius.
Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva.
Hornea el pan durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente tostado.
Retira el pan del horno y cubre cada rebanada con tomate picado, queso mozzarella y albahaca fresca.
Vuelve a colocar las bruschettas en el horno y hornea durante otros 5 minutos, o hasta que el queso esté derretido.
Sirve las bruschettas calientes con un rocío adicional de aceite de oliva si lo deseas.
Notas
Puedes añadir un poco de ajo picado a tus tomates para un sabor extra, o incluso unas gotas de balsámico para darle un toque diferente.
