Picadillo a la habanera
1 h de preparación4 personas31/1/2024
El picadillo a la habanera es un plato tradicional cubano de carne de res molida sazonada con especias y sofrito.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Añade la cebolla, el pimiento y el ajo. Cocine hasta que estén blandos.
Agregue la carne y cocine hasta que se haya dorado.
Añade los tomates, las aceitunas y las pasas. Cocine durante unos 20 minutos, hasta que los sabores se hayan mezclado.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Sirva caliente con arroz blanco si lo desea.
Notas
Este plato se puede adaptar fácilmente a su gusto. También puedes añadir otros ingredientes como zanahorias o patatas.
