Picadillo a la habanera

Name: Picadillo a la habanera
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g carne de res molida; 1 cebolla grande (picada); 1 pimiento verde (picado); 3 dientes ajo (picados); 1 taza tomate (picado); 1/2 taza aceitunas verdes (sin hueso y picadas); 1/2 taza pasas; 2 cucharadas aceite de oliva; sal y pimienta (al gusto)

El picadillo a la habanera es un plato tradicional cubano de carne de res molida sazonada con especias y sofrito.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 45

Tiempo total: 1

Plato: Comida principal

Cocina: Cubano

Keyword: Carne

Raciones: personas

Calorías: 445kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

500 g carne de res molida
1 cebolla grande picada
1 pimiento verde picado
3 dientes ajo picados
1 taza tomate picado
1/2 taza aceitunas verdes sin hueso y picadas
1/2 taza pasas
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Añade la cebolla, el pimiento y el ajo. Cocine hasta que estén blandos.
Agregue la carne y cocine hasta que se haya dorado.
Añade los tomates, las aceitunas y las pasas. Cocine durante unos 20 minutos, hasta que los sabores se hayan mezclado.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Sirva caliente con arroz blanco si lo desea.

Notas

Este plato se puede adaptar fácilmente a su gusto. También puedes añadir otros ingredientes como zanahorias o patatas.

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Nutrición

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