Arroz a la cubana
45 min de preparación4 raciones31/1/2024
Arroz a la cubana es un plato delicioso y fácil de hacer que se disfruta en todo el mundo. Es una combinación perfecta de arroz, tomate frito y huevo frito.
Instrucciones
Cocine el arroz según las instrucciones del paquete y reserve.
Calienta una sartén con el aceite de oliva. Rompe los huevos en la sartén y fríe hasta que las claras estén completamente cocidas pero las yemas aún estén blandas.
Calienta el tomate frito en una cazuela pequeña a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
Sirva el arroz en platos individuales, coloque un huevo frito encima de cada uno y luego cubra con el tomate frito caliente. Sazone con sal al gusto.
Notas
Puedes decorar cada plato con una ramita de perejil para darle un toque de color.
