Chili sin carne
1 h de preparación4 porciones2/2/2024
Un delicioso y nutritivo chili sin carne, lleno de legumbres y verduras con mucho sabor.
Instrucciones
En una olla grande, sofría la cebolla, los pimientos y el ajo hasta que estén suaves.
Agregue los frijoles, los tomates picados, el chili en polvo, el comino, la paprika ahumada, la sal y la pimienta. Mezcle bien.
Cocine a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Sirva caliente con pan crujiente o sobre arroz cocido.
Notas
Este chili es perfecto para congelar, así que no dude en hacer un lote extra grande y tener comidas listas para los días ocupados.
