Pescado a la plancha con salsa tártara casera
25 min de preparación2 platos31/1/2024
Un plato ligero y delicioso perfecto para una comida saludable. La salsa tártara casera le añade un toque cremoso y sabroso al pescado a la plancha.
Instrucciones
Para la salsa tártara, mezcle la mayonesa, los pepinillos, las alcaparras, la cebolla, la mostaza de Dijon, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Reserve.
Calentar el aceite en una plancha o sartén antiadherente a fuego medio. Cocine el pescado durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté bien cocido.
Sirva el pescado caliente con la salsa tártara casera. Disfrute.
Notas
Puede utilizar cualquier tipo de pescado blanco para esta receta, como lubina, dorada o halibut. La salsa tártara también va bien con pescados más grasos como el salmón.
