Pechugas de Pollo en Salsa de Vino y Estragón
1 h de preparación2 personas29/1/2024
Una receta deliciosa y sencilla de pechugas de pollo, bañadas en una suave y aromática salsa de vino y estragón.
Instrucciones
Salpimienta las pechugas de pollo a gusto.
En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y añade las pechugas de pollo. Cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
Añade el vino blanco y deja que se reduzca a la mitad.
Finalmente, esparce el estragón seco sobre las pechugas de pollo y deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos. Revuelve de vez en cuando para que las pechugas se impregnen del sabor.
Sirve las pechugas de pollo bañadas en la salsa de vino y estragón, y disfruta de este exquisito plato.
Notas
Puedes acompañar este platillo con un puré de patatas o con verduras al vapor.
