Pechugas de Pollo en Salsa de Vino y Estragón

Name: Pechugas de Pollo en Salsa de Vino y Estragón
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 unidades pechugas de pollo; 1 taza vino blanco; 1 cucharada estragón seco; 2 cucharadas mantequilla; sal y pimienta (al gusto)

Una receta deliciosa y sencilla de pechugas de pollo, bañadas en una suave y aromática salsa de vino y estragón.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 45

Tiempo total: 1

Plato: Plato principal

Cocina: Internacional

Keyword: Pollo

Raciones: personas

Calorías: 365kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

Ingredientes principales

2 unidades pechugas de pollo
1 taza vino blanco
1 cucharada estragón seco
2 cucharadas mantequilla
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Salpimienta las pechugas de pollo a gusto.
En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y añade las pechugas de pollo. Cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
Añade el vino blanco y deja que se reduzca a la mitad.
Finalmente, esparce el estragón seco sobre las pechugas de pollo y deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos. Revuelve de vez en cuando para que las pechugas se impregnen del sabor.
Sirve las pechugas de pollo bañadas en la salsa de vino y estragón, y disfruta de este exquisito plato.

Notas

Puedes acompañar este platillo con un puré de patatas o con verduras al vapor.

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Nutrición

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