Pechugas de Pollo Rellenas de Jamón y Queso
Una receta clásica y elegante que es sorprendentemente fácil de hacer. Ideal para una cena especial.
Instrucciones
Pre-caliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Aplana las pechugas de pollo hasta que tengan alrededor de 1/4 pulgada de grosor.
Sazona cada pieza de pollo con sal y pimienta.
Coloca una rebanada de jamón y una rebanada de queso sobre cada pechuga. Enrolla las pechugas de pollo y aseguralas con palillos de dientes.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega los rollitos de pollo y cocina hasta que estén dorados en todos los lados.
Cocina al horno durante unos 10-15 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Notas
Puedes sustituir el jamón y el queso mozzarella por otros ingredientes de tu elección para diversificar el sabor.
