Pastel de Carne Tejido de Araña con Puré de Papas
Un delicioso y creativo plato principal que sorprenderá a todos en la mesa. Ideal para Halloween o una cena temática.
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C.
En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien hecha. Añade el tomate concentrado, sal y pimienta. Deja que se enfríe un poco.
Mientras tanto, cocina las papas en agua con sal hasta que estén suaves. Drena y agrega la leche y mantequilla. Tritura hasta obtener un puré suave.
Coloca la mezcla de carne en una fuente de horno y cubre con el puré de papas. Con un tenedor, dibuja una tela de araña en el puré.
Hornea durante 30-40 minutos o hasta que el puré esté dorado.
Notas
Puedes agregar también verduras al pastel de carne para darle un toque más nutritivo.
