Pastel de Carne Tejido de Araña con Puré de Papas

Name: Pastel de Carne Tejido de Araña con Puré de Papas
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 500 g carne picada; 1 cebolla (finamente picada); 2 dientes ajo (finamente picado); 1 cucharada tomate concentrado; 1 cucharadita sal; 1/2 cucharadita pimienta negra; 1 kg papas (peladas y cortadas en cubos); 100 ml leche; 50 g mantequilla

Un delicioso y creativo plato principal que sorprenderá a todos en la mesa. Ideal para Halloween o una cena temática.

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 30

Plato: Plato principal

Cocina: Internacional

Keyword: Carne

Raciones: porciones

Calorías: 505kcal

Utensilios

Olla
Sartén
Fuente de horno

Ingredientes

Para el pastel de carne

500 g carne picada
1 cebolla finamente picada
2 dientes ajo finamente picado
1 cucharada tomate concentrado
1 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta negra

Para el puré de papas

1 kg papas peladas y cortadas en cubos
100 ml leche
50 g mantequilla

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Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C.
En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien hecha. Añade el tomate concentrado, sal y pimienta. Deja que se enfríe un poco.
Mientras tanto, cocina las papas en agua con sal hasta que estén suaves. Drena y agrega la leche y mantequilla. Tritura hasta obtener un puré suave.
Coloca la mezcla de carne en una fuente de horno y cubre con el puré de papas. Con un tenedor, dibuja una tela de araña en el puré.
Hornea durante 30-40 minutos o hasta que el puré esté dorado.

Notas

Puedes agregar también verduras al pastel de carne para darle un toque más nutritivo.

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Nutrición

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