Pavo Molido Estilo Tex-Mex con Frijoles Negros

Name: Pavo Molido Estilo Tex-Mex con Frijoles Negros
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g pavo molido; 1 lata frijoles negros, escurridos y enjuagados ((400 g)); 1 cebolla grande, picada; 2 dientes ajo, picado; 1 pimiento verde, sin semillas y picado; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita chili en polvo; 1/2 cucharadita sal; 1/4 cucharadita pimienta negra molida; cilantro fresco, para decorar ((opcional))

Una deliciosa y saludable versión tex-mex de pavo molido con frijoles negros, perfecta para una comida en familia.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 25

Tiempo total: 40

Plato: Plato principal

Cocina: Tex-Mex

Keyword: Bajo en carbohidratos, Sin Gluten

Servings: personas

Calories: 342kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

Ingredientes principales

500 g pavo molido
1 lata frijoles negros, escurridos y enjuagados (400 g)
1 cebolla grande, picada
2 dientes ajo, picado
1 pimiento verde, sin semillas y picado
1 cucharadita comino molido
1 cucharadita chili en polvo
1/2 cucharadita sal
1/4 cucharadita pimienta negra molida
cilantro fresco, para decorar (opcional)

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Instrucciones

Calienta una sartén grande a fuego medio. Añade el pavo molido y cocínalo hasta que esté bien dorado, rompiendo cualquier grumo de carne con una cuchara.
Agrega la cebolla picada, el ajo, y el pimiento verde a la sartén. Cocina hasta que las verduras estén suaves.
Espolvorea el comino, el chili en polvo, la sal y la pimienta sobre la mezcla de pavo y verduras. Revuelve bien para mezclar.
Por último, agrega los frijoles negros escurridos y enjuagados. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirve el pavo molido estilo Tex-Mex con frijoles negros caliente, decorado con cilantro fresco si lo deseas.

Notas

Esta receta es versátil, puedes servirla sobre arroz, en tortillas para tacos, o como relleno para burritos. ¡Disfruta!

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Nutrición

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