Falafel Casero con Ensalada Fresca y Salsa Tahina
Conviértete en un chef internacional desde la comodidad de tu hogar con este delicioso Falafel casero con ensalada fresca y salsa tahina. Este plato vegano lleno de sabor te llevará a un viaje culinario a Oriente Medio.
Instrucciones
Procesa los ingredientes del falafel en un procesador de alimentos hasta que estén bien mezclados pero todavía tienen algo de textura.
Forma bolitas o discos con la mezcla y fríe en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.
Mientras los falafels se están cocinando, mezcla los ingredientes de la ensalada en un bol.
Para hacer la salsa tahina, combina todos los ingredientes en un bol y bate hasta obtener una consistencia suave.
Sirve los falafels calientes con la ensalada fresca y la salsa tahina por encima.
Notas
Puedes añadir otros vegetales a tu ensalada para variar. También puedes servir el falafel en pan pita si prefieres.
