Paté de zanahoria asada y garbanzo
55 min de preparación6 porciones2/2/2024
Este paté de zanahoria asada y garbanzo es un aperitivo saludable y delicioso. Perfecto para untar en tostadas o como dip para vegetales.
Instrucciones
Asa las zanahorias en el horno a 200°C durante 30 minutos o hasta que estén suaves.
En un procesador de alimentos, combina las zanahorias asadas, garbanzos, aceite de oliva, comino, paprika y jugo de limón.
Procesa hasta obtener una mezcla suave, añade sal al gusto.
Sirve el paté con tostadas o vegetales para untar.
Notas
Puedes guardar el paté en un contenedor hermético en la nevera hasta por una semana. También puedes probar diferentes especias para cambiar el sabor.
