Crema de garbanzos con crujientes de pan
30 min de preparación4 personas2/2/2024
Una deliciosa crema de garbanzos acompañada con trocitos de pan crujiente, perfecta para un almuerzo o cena ligera.
Instrucciones
En una olla, agrega el agua y los garbanzos. Cocina a fuego medio durante 15 minutos.
Mientras se cocinan los garbanzos, corta las rebanadas de pan en cubitos y fríelos en un poco de aceite de oliva hasta que estén crujientes.
Cuando los garbanzos estén listos, retira del fuego y deja enfriar un poco. Luego, pásalos a un procesador de alimentos junto con los dientes de ajo, el aceite de oliva y la sal. Procesa hasta obtener una crema suave.
Sirve la crema de garbanzos en tazones individuales y decora con los crujientes de pan. ¡Disfruta!
Notas
Puedes agregar un poco de comino o pimentón a la crema para darle un toque extra de sabor.
