Raciones: 4 personas
Calorías: 274kcal
Coste: bajo
Utensilios
- Sartén grande
Ingredientes
Ingredientes
- 600 g patatas pícalas en rodajas finas
- 1 cebolla picada finamente
- 1 pimiento verde picado finamente
- 4 dientes ajo picados finamente
- 3 cucharadas aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instrucciones
- Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Añadir las patatas, la cebolla, el pimiento verde y el ajo. Salpimentar al gusto.
- Cocinar, removiendo de vez en cuando, hasta que las patatas estén doradas y tiernas, unos 30 minutos.
- Servir caliente.
Notas
Si deseas, puedes añadir otros vegetales a la mezcla o incluso algunas rodajas de chorizo para añadir sabor.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 274kcal | Carbohidratos: 38g | Proteina: 5g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 10mg | Potasio: 897mg | Fibra: 5g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 149IU | Vitamina C: 39mg | Calcio: 32mg | Hierro: 2mg
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