Cazuela de Cordero y Patatas

Name: Cazuela de Cordero y Patatas
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Ingredients: 1 kg cordero (en trozos); 8 patatas (medianas); 1 cebolla; 4 dientes ajo; 1 rama romero; 1 cucharadita pimentón dulce; sal; pimienta; 3 tazas caldo de carne

Un plato sustancioso y reconfortante, ideal para las noches frías.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 2

Tiempo de descanso: 30

Tiempo total: 2 30

Plato: Plato principal

Cocina: Española

Keyword: Carnes

Raciones: personas

Calorías: 650kcal

Utensilios

Cazuela de barro

Ingredientes

1 kg cordero en trozos
8 patatas medianas
1 cebolla
4 dientes ajo
1 rama romero
1 cucharadita pimentón dulce
sal
pimienta
3 tazas caldo de carne

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Salpimenta el cordero y dóralo en la cazuela con un poco de aceite.
Retira el cordero y añade la cebolla y los ajos picados. Cocina hasta que estén dorados.
Añade el pimentón y el romero, revuelve bien para que no se queme el pimentón.
Vuelve a añadir el cordero, las patatas troceadas y el caldo de carne. Cocina a fuego lento durante 2 horas.
Sirve bien caliente, idealmente directamente de la cazuela.

Notas

Puedes añadir otras verduras a esta receta si lo deseas, como zanahorias o guisantes.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.