Patatas a la Importancia

Name: Patatas a la Importancia
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 5 unidades patatas medianas; 1 cebolla grande; 2 dientes ajo; 2 cucharadas harina; 2 cucharadas aceite de oliva; sal (al gusto); pimienta (al gusto)

Una receta clásica y fácil de patatas, un plato principal perfecto para cualquier día de la semana.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 45

Plato: Plato principal

Cocina: Español

Keyword: Sin Gluten

Raciones: personas

Calorías: 299kcal

Ingredientes

5 unidades patatas medianas
1 cebolla grande
2 dientes ajo
2 cucharadas harina
2 cucharadas aceite de oliva
sal al gusto
pimienta al gusto

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Instrucciones

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de aproximadamente un centímetro.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y añadir las patatas.
Cocinar hasta que estén doradas por ambos lados, luego retirar las patatas y reservar.
Añadir la cebolla picada y los ajos a la misma sartén, cocinar hasta que estén blandos.
Agregar la harina y mezclar bien con los ingredientes en la sartén. Cocinar por un par de minutos.
Volver a añadir las patatas a la sartén y cubrir con agua. Cocinar a fuego lento durante 20-30 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas.
Sazonar con sal y pimienta al gusto y servir caliente.

Notas

Para variar, puedes añadir jamón picado o pimientos a la cebolla y al ajo.

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Nutrición

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