Patatas a la Importancia
Una receta clásica y fácil de patatas, un plato principal perfecto para cualquier día de la semana.
Instrucciones
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de aproximadamente un centímetro.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y añadir las patatas.
Cocinar hasta que estén doradas por ambos lados, luego retirar las patatas y reservar.
Añadir la cebolla picada y los ajos a la misma sartén, cocinar hasta que estén blandos.
Agregar la harina y mezclar bien con los ingredientes en la sartén. Cocinar por un par de minutos.
Volver a añadir las patatas a la sartén y cubrir con agua. Cocinar a fuego lento durante 20-30 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas.
Sazonar con sal y pimienta al gusto y servir caliente.
Notas
Para variar, puedes añadir jamón picado o pimientos a la cebolla y al ajo.
