Filete de ternera con patatas asadas
1 h 15 min de preparación4 personas31/1/2024
Un delicioso plato principal lleno de sabor y fácil de hacer. Perfecto para una cena especial o simplemente para satisfacer tu apetito.
Instrucciones
Precalienta el horno a 200°C.
Lava y corta las patatas en cubos, colócalas en una bandeja de horno, agrega una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y romero.
Asa las patatas durante 40 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras tanto, calienta el restante aceite de oliva en una sartén y cocina los filetes de ternera a tu gusto. Salpimenta al gusto.
Sirve los filetes de ternera junto con las patatas asadas.
Notas
Puedes agregar otras especias a las patatas asadas para variar el sabor. También puedes acompañar este plato con una ensalada fresca para equilibrar el plato.
