Pastel de pollo y verduras

Name: Pastel de pollo y verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 kg pollo (cocido y desmenuzado); 2 tazas verduras mixtas (cocidas); 1 masa de hojaldre; 2 cucharadas mantequilla; 2 cucharadas harina; 2 tazas caldo de pollo; 1 cucharada aceite de oliva

Un delicioso pastel de pollo y verduras, perfecto para una comida familiar o una cena casual con amigos.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 45

Tiempo total: 1 5

Plato: Cena

Cocina: Americano

Keyword: Saludable

Raciones: porciones

Calorías: 450kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

1 kg pollo cocido y desmenuzado
2 tazas verduras mixtas cocidas
1 masa de hojaldre
2 cucharadas mantequilla
2 cucharadas harina
2 tazas caldo de pollo
1 cucharada aceite de oliva

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Instrucciones

Pre-calentar el horno a 200 grados.
En una sartén grande, calienta la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio.
Añade la harina y remueve bien para combinar.
Poco a poco añade el caldo de pollo, removiendo constantemente para evitar grumos. Cocina hasta que la mezcla espese.
Añade el pollo desmenuzado y las verduras a la sartén y revuelve bien para combinar.
Vierte la mezcla en un molde para tarta y cubre con la masa de hojaldre.
Hornea durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Sirve caliente. Disfruta de tu delicioso pastel de pollo y verduras.

Notas

Se puede sustituir la mantequilla por margarina y el pollo por pavo para una opción más saludable.

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Nutrición

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