Pasta Sangrienta con Salsa de Remolacha y Queso

Name: Pasta Sangrienta con Salsa de Remolacha y Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g pasta de trigo integral, preferiblemente espaguetis; 3 medianas remolachas; 2 dientes ajo; 1/4 taza aceite de oliva; 100 g queso parmesano rallado

Esta receta de Pasta Sangrienta con Salsa de Remolacha y Queso es un plato deliciosamente espeluznante y perfecto para la cena de Halloween. La rica salsa de remolacha se asemeja a la sangre, dándole un toque temático y divertido.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 45

Tiempo total: 1

Plato: Plato principal

Cocina: Italiano

Keyword: Vegetariano

Raciones: platos

Calorías: 626kcal

Utensilios

Procesador de alimentos

Ingredientes

Ingredientes para la pasta

500 g pasta de trigo integral, preferiblemente espaguetis

Ingredientes para la salsa

3 medianas remolachas
2 dientes ajo
1/4 taza aceite de oliva
100 g queso parmesano rallado

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Instrucciones

Preparar la pasta según las instrucciones del paquete.
Mientras la pasta se cocina, asa las remolachas y el ajo en el horno hasta que estén tiernas.
Una vez asadas, añade las remolachas y el ajo a un procesador de alimentos con el aceite de oliva. Procesa hasta obtener una salsa suave.
Escurra la pasta pero guarde un poco del agua. Añada la salsa de remolacha a la pasta y mezcle bien. Si es necesario, añada un poco del agua de la pasta para diluir la salsa.
Sirva la pasta en platos y cubra con queso parmesano rallado. Disfrute de su Pasta Sangrienta con Salsa de Remolacha y Queso.

Notas

Para un toque extra, puedes añadir un poco de pimienta negra molida por encima antes de servir. ¡Que aproveche!

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Nutrición

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