Raciones: 4 porciones
Calorías: 800kcal
Utensilios
- Sartén grande
- Olla grande
Ingredientes
Ingredientes para la Pasta
- 500 g pasta de elección
Ingredientes para la Salsa
- 2 latas tomates pelados
- 1 kg carne picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes ajo picado
- 1 cucharada aceite de oliva
- al gusto sal y pimienta
- queso parmesano rallado para servir
Instrucciones
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén transparentes.
- Agregar la carne picada a la sartén y cocinar hasta que esté completamente dorada. Sazonar con sal y pimienta.
- Añadir los tomates pelados a la sartén y dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Mientras la carne y la salsa están hirviendo a fuego lento, cocinar la pasta en una olla grande de agua salada hirviendo según las instrucciones del paquete. Escurrir bien.
- Mezclar la pasta con la salsa de carne y servir caliente, rociado con queso parmesano rallado.
Notas
Para obtener mejores resultados, utilice pasta fresca. También puede agregar verduras adicionales a la salsa, como zanahorias o apio, para un sabor adicional.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 800kcal | Carbohidratos: 90g | Proteina: 40g | Grasa: 30g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 90mg | Sodio: 410mg | Potasio: 900mg | Fibra: 6g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 200mg | Hierro: 5mg
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