Pasta con Salsa Cremosa de Champiñones

Name: Pasta con Salsa Cremosa de Champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g pasta de trigo duro; 200 g champiñones (limpios y cortados en láminas); 1 diente ajo (picado); 1 taza crema para batir; 1/2 taza queso parmesano (rallado); /4 cucharadita nuez moscada (opcional); sal y pimienta (al gusto)

Una deliciosa y cremosa pasta con champiñones que es rápida y fácil de hacer. ¡Perfecto para una cena entre semana o una ocasión especial!

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Plato principal

Cocina: Italiano

Keyword: Fácil, Rápido, Vegetariano

Raciones: personas

Calorías: 537kcal

Utensilios

Olla grande
Sartén

Ingredientes

200 g pasta de trigo duro
200 g champiñones limpios y cortados en láminas
1 diente ajo picado
1 taza crema para batir
1/2 taza queso parmesano rallado
/4 cucharadita nuez moscada opcional
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio, saltea los champiñones y el ajo con un poco de aceite hasta que estén dorados.
Agrega la crema para batir y deja hervir. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Añade el queso parmesano, la nuez moscada (si se usa), sal y pimienta. Cocina a fuego lento hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté espesa.
Escurre la pasta y añádela a la sartén con la salsa. Mezcla hasta que esté bien cubierta. Sirve inmediatamente, decorado con más queso parmesano si lo deseas.

Notas

Puedes agregar pollo o camarones salteados para agregar proteínas a este plato. También puedes agregar espinacas o tomates secos para un toque extra de sabor.

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Nutrición

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