Pasta Alfredo con Pollo y Brócoli
Una deliciosa pasta alfredo que combina el pollo tierno con el brócoli fresco. Perfecto para una cena familiar o una reunión con amigos.
Instrucciones
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Cuando esté casi lista, agrega los floretes de brócoli al agua. Escurre y reserva.
Mientras la pasta se cocina, en una cazuela grande, añade un poco de aceite y cocina las pechugas de pollo hasta que estén bien cocidas. Retira y corta en tiras.
En la misma cazuela, añade el ajo y cocina hasta que esté fragante. Agrega la nata para cocinar y deja hervir. Reduce el fuego y añade el queso parmesano. Remueve hasta que el queso se derrita.
Devuelve el pollo a la cazuela y añade la pasta y el brócoli. Mezcla bien hasta que todo esté cubierto con la salsa. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente, con más queso parmesano encima si lo deseas.
Notas
Puedes sustituir el pollo por camarones o mantenerlo vegetariano sin proteína adicional.
