Pargo al horno con patatas panaderas

Name: Pargo al horno con patatas panaderas
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 kg pargo (limpio y listo para cocinar); 4 patatas (medianas, peladas y cortadas en rodajas); 1 cucharada aceite de oliva; 4 dientes ajo (pelados y picados); 1 cucharadita pimentón dulce; sal (al gusto); pimienta negra (al gusto)

Un plato clásico y sencillo que hará las delicias de todos en casa, el pargo al horno con patatas panaderas es una opción saludable y llena de sabor.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 50

Tiempo total: 1 5

Plato: Plato principal

Cocina: Española

Keyword: Pescado

Raciones: raciones

Calorías: 360kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

1 kg pargo limpio y listo para cocinar
4 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas
1 cucharada aceite de oliva
4 dientes ajo pelados y picados
1 cucharadita pimentón dulce
sal al gusto
pimienta negra al gusto

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Instrucciones

Precalienta el horno a 200°C.
En una bandeja para horno, coloca las patatas y agrega un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón dulce. Mezcla bien.
Hornea las patatas durante 20 minutos.
Mientras tanto, sazona el pargo con sal, pimienta y ajo picado.
Coloca el pargo encima de las patatas y hornea durante 30 minutos más o hasta que el pescado esté cocido.
Sirve caliente.

Notas

Siéntete libre de añadir otras especias o hierbas a tu gusto para personalizar este plato.

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Nutrición

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