Parfait de Chía y Mango para un Despertar Tropical

Este parfait es una opción perfecta para comenzar el día con energía. La combinación de chía, mango y yogurt creará un desayuno saludable y delicioso.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Plato: Desayuno
Cocina: Tropical
Keyword: Sin Gluten, Vegano
Raciones: 2 parfaits
Calorías: 300kcal

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza semillas de chía
  • 2 tazas leche de almendras
  • 1 cucharadita miel opcional, para endulzar
  • 2 mangos pelados y cortados en cubitos
  • 1 taza yogurt de coco
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Instrucciones

  • En un tazón grande, combina las semillas de chía, la leche de almendras y la miel. Revuelve bien y deja reposar durante 5 minutos.
  • Remueve de nuevo y luego cubre el tazón. Refrigera durante al menos 2 horas, o durante la noche hasta que la mezcla tenga consistencia de pudín.
  • Para armar los parfaits, coloca una capa de pudín de chía en el fondo de dos vasos.
  • Agrega una capa de cubitos de mango seguida de una capa de yogurt de coco.
  • Repite las capas hasta que todos los ingredientes se hayan utilizado, terminando con una capa de mango.

Notas

Puedes almacenar los parfaits en la nevera hasta por 3 días. ¡Son perfectos para un desayuno rápido en movimiento!

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 7g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 3g | Sodio: 200mg | Potasio: 500mg | Fibra: 10g | Azúcar: 30g | Vitamina A: 950IU | Vitamina C: 60mg | Calcio: 400mg | Hierro: 2.7mg
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